Boules au chocolat
*200 g de sucre en poudre
*125g de chocolat râpé
*250 g d'amandes moules
*2 oeufs
*1 cuillerée a café de cannelle
*4-5 cuillerées a soupe de farine
Battez les oeufs et le sucre en mousse. Ajoutez tous les ingrédients et formez une pâte souple. Façonnez des boules de la taille d'une noix et roulez-les dans du sucre glace. Laissez sécher sur une plaque pendant quelques heures. Faites cuire à four moyen pendant environ 10 mn.