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 Tarte salée au potiron ( halloween )

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AuteurMessage
Liline
Elbereth
Liline

Féminin Nombre de messages : 2499
Age : 39
Date d'inscription : 19/03/2007

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MessageSujet: Tarte salée au potiron ( halloween )   Tarte salée au potiron ( halloween ) Icon_minitimeDim 21 Oct - 12:12

Idée recette pour halloween dégotée sur le net Wink

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Nombre de personnes : 4
Temps de cuisson : 25 min
Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

250 g de pâte brisée
800 g de potiron
4 navets
4 petites branches de céleri
1 pot de crème fraîche épaisse (50cl)
2 jaunes d'œuf
sel, poivre

Préparation :

Pelez le potiron, retirez les graines, coupez la chaire en petits morceaux pas trop épais.
Faites-les pocher 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Pelez les navets, coupez-les en fines tranches.
Nettoyez les branches de céleri, retirez les fils, coupez le céleri en fines rondelles.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Etalez la pâte brisée.
Garnissez-en un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette.
Déposez-y les légumes.
Dans une jatte, versez la crème, ajoutez les jaunes d'œufs, le sel et le poivre.
Au besoin, ajoutez un peu d'eau si la préparation est trop épaisse. Mélangez bien.
Versez sur les légumes et glissez au four 25 minutes

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Nienna Elanessë
naïades
Nienna Elanessë

Féminin Nombre de messages : 456
Age : 25
Date d'inscription : 11/04/2007

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MessageSujet: Re: Tarte salée au potiron ( halloween )   Tarte salée au potiron ( halloween ) Icon_minitimeDim 6 Juil - 19:44

arg miam, trop bon, chui fan du potiron !!!!!
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Primerose
hespérides
hespérides
Primerose

Féminin Nombre de messages : 207
Age : 34
Localisation : lorraine, vosges
Date d'inscription : 19/03/2008

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MessageSujet: Re: Tarte salée au potiron ( halloween )   Tarte salée au potiron ( halloween ) Icon_minitimeJeu 21 Oct - 17:39

ce n'était pas halloween, mais j'ai testé cette tarte! et franchement, c'est vraiment bon! à garder précieusement!
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MessageSujet: Re: Tarte salée au potiron ( halloween )   Tarte salée au potiron ( halloween ) Icon_minitime

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Tarte salée au potiron ( halloween )
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