gateau provençal de noel

gateau la pompe a huile

1 kg de farine
- 20 g de levure de boulangerie
- 4 œufs
- 300 g de sucre + 1 cuillère pour le levain
- 1/4 litre d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour plaques de cuisson
- 2 cuillères à soupe de grains d'anis
- 1 verre d'eau de fleur d'oranger
- sel
Allumez le four à 240°C et cuisez 30 mn

Merci pour cette recette que je ne manquerais pas d'essayer!!!