Foie gras sur lit de miel

Petite idée entrée saint valentin...




Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Pour 2 personnes :

3 tranches de pain de mie
fleur de sel de Guérande
100 g de foie gras
miel (liquide de préférence)
poivre

Préparation

Couper les tranches de pain de mie en 2, et badigeonner chaque face de miel.

Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain.

Faire préchauffer le four 10 minutes à 230°.

Enfourner les toasts pendant 5 minutes, juste le temps que le pain devienne croustillant et que le foie gras fonde légèrement.

Une fois sortis, saupoudrer de fleur de sel et de poivre. C'est prêt !


Pour finir... Vous pouvez remplacer le foie gras par de la mousse de canard. A déguster accompagné d'un bon verre de Sauternes ou de Montbazillac

Vous pouvez aussi remplacer le pain de mie par du pain d'épices

Merci Eilwynn pour cette appétissante recette ! J'en prend note !!!!


Pixie

oOOoh my god!!
(xD)
j'adoore le foi graa!!!
et le miiiel!!!!
OOoula lalala il faut que je maaange xD

Ummhhh du foie gras!
Alors sa et aussi le magret de canard c'est mes petits péchés mignons de ma région.
Pour sa j'ai de la chance.


J'essayerais prochainement cette recette.

J'adore ça le fois gras , et le magret aussi

Pour ce qui est du miel + foie gras je ne suis pas fan du sucré/salé mais
en effet avec de la fleur de sel sa doit être un véritable délice!