Far breton

Far breton

Ingrédients :

200 g de farine
200 g de sucre
3 gros oeufs
1/4 de litre de lait
24 pruneaux
1 pincée de sel
1 cuillerée de beurre

Faites tremper les pruneaux une heure environ dans de l'eau tiède.
Faites bouillir le lait.
Mettez la farine (moins une cuillerée), le sucre, les oeufs entiers cassés un à un.
Mélangez et ajoutez le lait chaud et le sel.
Beurrez le moule et mettez la pâte lorsqu'elle commence à épaissir.
Ajoutez les pruneaux que vous aurez préalablement farinés.
Mettez au four et laissez cuire 3/4 d'heure, une heure à 180° environ.

en tant que Bretonne faisant la cuisine, je confirme que c'est bien la recette de base, évidemment y'a des variantes mais ça, ce sont des secrets de famille!
Trop bon le far aux pruneaux miam miam surtout celui de ma mère

c'est mon gateau breton préféré Morgane ,tout à fait d'accord avec toi ma fée armoricaine

Comme tu peux le constater Amarië c'est une recette que je n'ai pas inventé, c'est une spécialité typiquement bretonne (aaaaah la bretagne j'aime)
Et c'est super bon

comment? vous n'avez jamais mangé de far les fées? alors là il faut que je remédie à ça!!!
je le savais Berhed!!!! je me doutais que tu écrirais ça!!!!