Sablés orange-amandes

Idée petits sablés pour la saint valentin...



Préparation : 30 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Ingrédient 4 personnes :

150 g de poudre d'amandes
100 g de sucre glace
200 g de farine
80 g de beurre
1 oeuf
zeste de 1 orange


Préparation

Mélangez dans un bol 50 g de sucre glace avec 50 g de poudre d'amandes.

Dans un autre bol, mélangez 200 g de farine et 100 g de poudre d'amandes.

Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec 50 g de sucre glace.

Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf et le zeste d'orange, puis incorporez les 2 autres mélanges. Pétrissez en boule.

Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte et réalisez des formes à l'emporte-pièce (ou si vous n'avez pas d'emporte-pièce vous pouvez la malaxer en petites boules).

Laissez cuire 5 minutes à four bien chaud (un peu plus longtemps si les sablés sont épais).

Vous pouvez déguster avec des oranges et une boule de glace.

Trop tard !!!

ben tanpis j'en ferais quand même quand on aime

appétissante cette recette de sablés et simple merci