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 Tarte meringuée pêche-groseille

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Liline
Elbereth
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Féminin Nombre de messages : 2488
Age : 37
Date d'inscription : 19/03/2007

MessageSujet: Tarte meringuée pêche-groseille   Mar 10 Juil - 8:12

Tarte meringuée pêche-groseille


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Prévoir un moule à tourte (à bord haut)

Pâte sablée pour 8 convives :

Ingrédients :

-250 g de farine
-100g de sucre
-100g de beurre
-1 oeuf entier
-1 pincée de sel

-10 pêches

-300g de groseilles préparées (débarassées de leurs tiges) et saupoudrées de sucre.


Préparez la pâte sablée. Laissez reposer. Etalez. Garnissez-en le moule.

Epluchez les pêches coupez-les en quatre.

Disposez-les dans le plat, recouvrir de groseilles.

Battre deux oeufs + 30cl de crème fraîche épaisse+ 90g de sucre.

En recouvrir la tarte.

Faire cuire au four T°190, pendant 30/35 minutes.

Monter 4 blancs en neige ferme avec 3 càs de sucre en poudre,

En recouvrir la tarte , faire meringuer 15 minutes au four, position haute.

Dégustez tiède ou froid.

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des framboises
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Amarië Arywen
Elenna
Elenna
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Féminin Nombre de messages : 878
Age : 23
Date d'inscription : 11/04/2007

MessageSujet: Re: Tarte meringuée pêche-groseille   Mar 10 Juil - 8:45

Mais ça a l'air absolument délicieux!!!
En plus ce sont des ingrédients de base alors pas besoins de chercher et de passer des heures a carrefour pour ne rien trouver lol!
Merci Eilwynn, je vais essayer avec ma manman chérie lol!
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Nienna Elanessë
naïades
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Féminin Nombre de messages : 456
Age : 23
Date d'inscription : 11/04/2007

MessageSujet: Re: Tarte meringuée pêche-groseille   Sam 21 Juil - 13:06

slurp, en plus c'est facile, bonne recette pour les vacances
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Amarië Arywen
Elenna
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Féminin Nombre de messages : 878
Age : 23
Date d'inscription : 11/04/2007

MessageSujet: Re: Tarte meringuée pêche-groseille   Sam 28 Juil - 17:07

Tinet on auras qu'a essayer avec auri!!!!
on va s'éclater et on s'en mettera partout(comme d'habitudeee)
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MessageSujet: Re: Tarte meringuée pêche-groseille   

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Tarte meringuée pêche-groseille
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