Forum de discussions autour du monde féerique
 
CalendrierAccueilFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Girolles à la mode elfique

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Liline
Elbereth
avatar

Féminin Nombre de messages : 2488
Age : 37
Date d'inscription : 19/03/2007

MessageSujet: Girolles à la mode elfique   Sam 16 Juin - 9:41

Girolles à la mode elfique


Ingrédients :

Pâte feuilletée
Un poulet de grain
Girolles
3 cuillérées de madère
un pot de crème fraîche épaisse
Beurre
Sel
Poivre

Préparation :

Confectionner les bouchées :
Aplatir la pâte feuilletée sur 2 cm d'épaisseur, et avec un emporte-pièce rond et cannelé, découper les bouchées.
Les poser sur la plaque du four et les dorer avec un pinceau à l'oeuf battu.
Avec un emporte-pièce uni, réaliser une empreinte au centre de la bouchée pour délimiter le couvercle, puis le quadriller avec une fourchette.
Laisser reposer 30 min, puis cuire au four à th 7 (210°C), pendant 30 min.
A la sortie du four, découper le couvercle.

Faites rôtir un poulet de grain, enlevez la peau et les os et coupez-le en très petits morceaux.
Quand vos girolles ont rendu leur eau, dans une grande poêle, ajoutez-y le poulet et chauffez au beurre.
Ajoutez 3 cuillérées de madère et un pot de crème fraîche épaisse ; salez, poivrez.
Emplissez les croûtes de ce mélange, dressez dans un plat.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesportesdeliandre.forumactif.org
Berhed
Elenna
Elenna
avatar

Féminin Nombre de messages : 509
Localisation : Hautes Pyrenees/Côtes d'armor
Date d'inscription : 06/05/2007

MessageSujet: Re: Girolles à la mode elfique   Sam 16 Juin - 10:52

j'adore !!!

trop gouteux ce plat MIAM
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://assosbzhetcercles.cultureforum.net/
 
Girolles à la mode elfique
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pintade aux girolles
» DeviantPlus : Mode d'emploi. [FAQ]
» [REQUETE][RESOLU] Mode Haut-parleur main-libre ou mode normal grâce au proximity sensor
» [Collection] Fama (La Mode Nationale SEPIA)
» Astuces pour mode normal !!!!! Enfin !!!!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
L'Aube des Fées  :: Les Recettes de Dame Lutine :: Le Repas de Gargantua-
Sauter vers: