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 Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

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Nienna Elanessë
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Féminin Nombre de messages : 456
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Date d'inscription : 11/04/2007

MessageSujet: Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne   Lun 7 Mai - 17:19

Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

Pour 6 personnes

- 3 oeufs
- 1 verre de crème fraîche
- 1 verre de farine de châtaigne
- 2 verres de farine blanche
- 2 verres de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre d huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1/2 verre de rhum



1/ Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2/ Ajouter la crème, les farines, la levure, l'huile et le rhum. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène.

3/ Peler et évider les pommes, les couper en petits cubes et les incorporer à la pâte.

4/ Verser dans un moule et cuire environ 45 minutes au four thermostat 6 (180°C).

5/ Démouler tiède et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.



Pour finir ... On peut le servir tiède ou froid. Il est délicieux avec une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise.
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MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne   Jeu 10 Mai - 19:34

pour moi, ça sera sans la crème ........anglaise et la glace à la vanille!!!
mais plutôt avec une boule de menthe chocolat et du chocolat chaud!!!! glups miam miam
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Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
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