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 Gateau salé du Potager

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Vega
néréides
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Date d'inscription : 28/08/2009

MessageSujet: Gateau salé du Potager   Mar 11 Oct - 13:37

Like a Star @ heaven Pour 6 personnes:
¤1 laitue
¤1brin de coriandre
¤25cl de lait
¤4 oeufs
¤beurre, sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C.

Laver la laitue et la faire cuir dans de l'eau bouillante salée durant 5 mn.

La mixer avec le lait et la coriandre.

Battre les oeufs et les incorporer à la mixture. Saler et poivrer à l'envie.

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et faire cuire au four durant 40 mn

Déguster froid!

source: "La cuisine des Elfes et autres créatures fantastiques", Elodie Guillemin
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renard
Aril
Aril
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Masculin Nombre de messages : 47
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Date d'inscription : 15/11/2015

MessageSujet: Re: Gateau salé du Potager   Dim 15 Nov - 17:40

C'est un flan à la laitue?
C'est une bonne idée ^^
j'essayerais.
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Gateau salé du Potager
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