Alors en général beaucoup de personnes n'aime pas les épinard, je sais pas pour vous mais moi j'adore, voici une recette que jai appris en suisse.
1 pain coupé ( ou des tranche de pain de mie )
Une boite d'épinard haché
Moutarde
une boule de mozzarella ( à découpez en rondelles )
"Beurré" les tartine de moutarde
deposer dessus une couche d'épinard et ajoutez une rondelle de mozzarella par dessus.
Mettre au four 10 a 20 min ( une fois que la mozzarella et bien fondu un peu dorée ).
Mon copain n'aimant pas du tous les épinard a adoré !